小米是五谷中養生保健的佳品，五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、小米為脾之果，最養脾胃。小米乃五谷之首，既養先天之本——脾胃，又養后天之本——腎臟，小米營養價值與功效頗多，小米粥是常見的吃法?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆等，今天來教你，小米巧搭配，比你吃燕窩魚翅還養顏！

小米南瓜粥

　　小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。

　　南瓜能刺激胰島B細胞，產生胰島素，預防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀，與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色澤金黃，喝起來甘香清潤，有解熱降暑之功效。

小米紅糖粥

　　小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補益或產后氣血不足的調補。

小米山藥大棗粥

　　小米100克，懷山藥100克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用?？山∑⑽?、益氣血。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。

蘋果枸杞小米粥

　　蘋果1個，小米50克，枸杞適量。具有健脾養胃，清熱解渴助眠，益五臟，補虛損，清淡易消化的功效，非常適合中老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。

紫薯芋頭小米粥

　　紫署300克，芋頭12克，小米30克，清水800ML。

小米芝麻糊

　　小米100克，熟黑芝麻15克，清水900ML，白糖適量。

　　對腸胃不好的人來說小米是最好的養胃食品，這款小米糊滋養脾胃，益氣力，對腸胃虛弱的人來說有很好的滋補效果。

小米蒸排骨

　　小米59克，排骨350克

　　小米還有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。 排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

紅豆小米粥                                                                                    

　　紅豆25克，小米，糯米各30克，冰糖40克，水適量

　　綠豆清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。

小米養顏美食，行動起來，吃出健康，吃出靚麗的你！